Om man besöker Köpenhamn och inte vill äta smörrebröd eller dansk husmanskost så kan man besökaScarpetta, på Rantzausgade 7.
Menyn består av ett antal rätter som serveras i förrättsstorlek, varje rätt till en hyfsat billig peng.
Vi tog en meny, där köket hade valt ut 5 olika rätter:
råbiff på kalvfärs, krämig svampsoppa, pasta med torsksås, långtidsbrässerade griskinder i rödvinssås, marinerade clementinklyftor i vit chokladglass.
Givetvis inledde vi med ett glas spumante, därefter ett vino rosso perfetto (servisens rekommendation - Dolcetto d’Alba, Renato Corino, Piemonte)
Servisen socialt närvarande, bestod av pigga alerta tjejer från Danmark, Sverige och Norge.
Lagom neutral lokal med en perfekt blandning av människor. Par, familjer, kollegor.
Mycket väl ett besök.
5 av 5 poäng.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar